De Californische condor is een zeer zeldzame vogelsoort. Hij behoort, net zoals de andescondor, tot de gierenfamilie Cathartidae. De Californische condor is de grootste vogel in Noord-Amerika. Deze soort is ernstig bedreigd. Door jacht en gif is hij vrijwel uitgestorven in het wild.
De Californische condor heeft een verenkleed van overwegend zwarte veren, alleen de top van de kleinere vleugeldekveren is wit net als een witte driehoek onderop elke vleugel. Zijn vleugelspanwijdte kan tot 2,8 m lang worden. De hals en kop zijn naakt: de huid is bij het jong tot vier jaar nog zwart, daarna verkleurt deze tot roze en bij opwinding wordt hij rood. Onder de hals heeft de Californische condor ook nog een dikke kraag halsveren.
Er is geen verschil in uiterlijk tussen het mannetje en vrouwtje,ze zijn gelijk van uiterlijk.
De Californische condor is een zeer goede zweefvlieger, hij brengt veel tijd door in de lucht. Deze condors zijn aaseters. Ze zoeken van hoog in de lucht naar kadavers om zich te voeden.
Het mannetje en het vrouwtje gaan een paarband aan voor het leven. Ze broeden meestal in een ondiepe grond tegen een rotswand. Het enige ei wordt dan op een kale rots gelegd.